Sour Cream – besser als in jeder Blockhütte

Herrschaftszeiten, was habe ich an diesem Rezept rumoperiert… und schließlich ist es eine sehr reduzierte Variante geworden. Manchmal ist weniger doch eben mehr. Der Clou ist hier die Beimischung von etwas Mayo, unfassbar gut!

• 2 Becher Schmand
• 2 EL Mayo
• Salz, Pfeffer, Zucker
• 1-2 EL Weißweinessig
• 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
• 2 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
• Milch nach Belieben zum Verdünnen

Alle Zutaten vermischen….fertig!